Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym

Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym

4.7 59 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
10 sztuk

Zutaten

Pampuchy
  • 100 g mleka
  • 10 g cukru
  • 15 - 20 g świeżych drożdży pokruszonych
  • 270 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 30 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 500 g wody
Cukier makowy
  • 30 g maku
  • 20 g cukru
Budyniowy sos waniliowy
  • 350 g mleka
  • 50 - 80 g cukru
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    15 g skrobi kukurydzianej
  • 4 żółtka
  • 1 laska wanilii tylko ziarna
  • 1 szczypta soli (optional)
  • 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 129.3 mg
Eiweiß 7.2 g
Brennwert 981.8 kJ / 234.5 kcal
Fett 8.3 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Kohlenhydrate 33.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen