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Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 100 g d'amandes, avec peau, et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 1030 g d'eau
- 80 g de sucre brun
- 160 g de pistaches décortiquées, non salées
- 40 g d'amandes en poudre
- 30 g de sucre en poudre
- 25 g de maïzena
- 2 oeufs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1756.8 kJ / 422 kcal
- Eiweiß
- 11.3 g
- Kohlenhydrate
- 29.2 g
- Fett
- 27.2 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
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