Καυτερά ρολά τόνου
TM5 TM6

Καυτερά ρολά τόνου

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
  • 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
  • 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
  • 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
  • 2 κ.σ. ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
  • 2 κ.γλ. καυτερή σάλτσα sriracha
  • 200 γρ. τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φέτες (2 χλστ.)
  • 4 φύλλα φυκιού nori
  • 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
  • φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
114 kJ / 27.1 kcal
Eiweiß
1.9 g
Kohlenhydrate
2.5 g
Fett
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte