Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Épluchage des légumes

500 g de betteraves crues entières, non pelées (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)

500 g de betteraves crues, non pelées, coupées en deux (± 2 cm de large)
200 g de panais en morceaux uniformes (± 5 cm)
600 g d'eau

Salade de betteraves

600 g d'eau
400 g de halloumi coupé en triangles (± 2 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
30 g de noix décortiquées
10 g d'aneth frais les feuilles uniquement
60 g d'oignons coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
220 - 250 g de yaourt grec

220 - 250 g de yaourt nature
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 - 2 c. à café de raifort du commerce
½ c. à café de sel
¼ - ½ c. à café de poivre noir moulu
du pain complet en tranches grillées, pour servir
roquettes en garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1348.6 mg

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 2062.8 kJ / 493 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 35.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs flexitariennes 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Compote de pommes

20 Min

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30 Min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50 Min

Muesli énergétique

Keine Bewertungen

Riz brun végétarien

40 Min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1 Std. 20 Min

Taboulé de chou-fleur

10 Min

Salade de chou

10 Min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 Min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 Min

Soupe au brocoli et au cheddar

45 Min

Crème de panais à l'érable avec prosciutto

45 Min