Tabouleh

Tabouleh

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portion

Zutaten

  • 100 g de boulgour fin
  • 120 g d'eau
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 bouquets de persil frais les feuilles uniquement
  • ½ bouquet de menthe fraîche les feuilles uniquement
  • 3 oignon de printemps en morceaux
  • 1 concombre pelé, épépiné (env. 200 g), en morceaux
  • 1 de citron jus pressé
  • ¼ - ½ c. à café poivre moulu
  • 200 g de tomates épépinées, en dés (env. 1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 651 kJ / 155 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 2.9 g
Kohlenhydrate 14 g

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