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Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf
4.7 1.6K Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Portionen
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Zutaten

Buns
  • Wasser
    300 g
  • frische Hefe zerbröselt
    20 g
  • Zucker
    40 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bemehlen
    600 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Ei
    1
  • Salz
    2 TL
  • Eigelb
    1
  • Milch
    1 EL
  • Sesam zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    170 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl zum Braten
  • Hackfleisch, gemischt
    800 g
  • Ketchup
    3 EL
  • Senf
    1 EL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Essiggurken in Stücken
    2
  • Mayonnaise
    250 g
  • French-Dressing
    3 EL
  • Zucker
    1 TL
  • Essig
    1 TL
  • Cheddar in Scheiben
    150 g
  • Tomaten in Scheiben
    2
  • Eisbergsalat
    120 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 586 kcal / 2454 kJ
Eiweiß 25 g
Fett 33 g
Kohlenhydrate 47 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Natrium 1006 mg

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