Bananensplit-Dessert

Name: Bananensplit-Dessert
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 100 g Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade; 50 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao); 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 250 g Mascarpone; ½ TL Zitronenschale, gerieben; 250 g Quark; 60 g Zucker; 300 g Bananen, reif

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 8 Portionen

Zutaten

100 g Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade (z. B. Choco Crossies®), siehe Tipp
50 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g Mascarpone
½ TL Zitronenschale, gerieben
250 g Quark
60 g Zucker
300 g Bananen, reif (ca. 3-4 Stück), in Scheiben (5 mm)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 1785 kJ / 427 kcal
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 30 g
Fett: 32 g
gesättigte Fettsäuren: 19 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Natrium: 245 mg