Cœurs meringués

Name: Cœurs meringués
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 morceaux
Ingredients: 270 g de sucre; 4 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 1 - 3 pointes de couteau de colorant alimentaire

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Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 40 morceaux

Zutaten

270 g de sucre
4 blancs d'œufs (env. 100 g)
1 pincée de sel
1 - 3 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge, p. ex. Wilton, voir conseils pour l'intensité souhaitée.

Nährwerte: pro 1 morceau/part
Brennwert: 73 kcal / 305 kJ
Eiweiß: 1 g
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 17 g
Ballaststoffe: 0 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Natrium: 7.9 mg