Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.7 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 2646 kJ / 631 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menu pascal 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 Min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 Min

Tofu Mapo

Tofu Mapo

20 Min

Hummus

Hummus

10 Min

Tofu en ragoût

Tofu en ragoût

30 Min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15 Min

Fattoush avec haloumi grillé

Fattoush avec haloumi grillé

5 Std.

Curry de légumes à l'indienne

Curry de légumes à l'indienne

1 Std. 10 Min

Farce pour tacos aux champignons

Farce pour tacos aux champignons

35 Min

Bolognaise aux noix

Bolognaise aux noix

35 Min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 Min