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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mouna brioche de Pâques
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 8 Std. 55 Min
10 portions
Zutaten
La pâte
-
d'eau125 g
-
de graines d'anis vert1 c. à café
-
de farine de blé et un peu pour le saladier125 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
La préparation de la brioche
-
de beurre et un peu pour les moules125 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner375 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de jus d'orange fraîchement pressé50 g
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
œufs3
-
d'eau de fleur d'oranger3 c. à soupe
-
de sel1 pincée
-
sucre perlé pour la finition
-
jaune d'œuf1
-
filet d'eau1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
352 kcal /
1482.9 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
13.6 g
Kohlenhydrate
48.6 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
68 mg
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