Pierogi ruskie

4.2 78 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

Farsz

15 g kaszy manny
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
350 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki

350 g twarogu, chudego, pokrojonego na kawałki
70 - 100 g cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Ciasto

160 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
15 g oleju
380 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
sól ilość do gotowania pierogów

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 344.2 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2423 kJ / 579 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 98 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KULINARNE ABC 203 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Lemoniada

5 Min

Sorbet truskawkowy

5 Min

Pierogi z kapustą i grzybami

2 Std. 40 Min

Sernik rosa

1 Std. 30 Min

Bułka tarta

5 Min

Chleb z ziołami

1 Std. 10 Min

Klasyczny jabłecznik

1 Std. 30 Min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 Std. 30 Min

Racuchy z jabłkami

35 Min

Szarlotka tradycyjna

2 Std. 20 Min

Naleśniki z serem

1 Std.

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 Min