Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.6K Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 porcji

Zutaten

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1160.4 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 90.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

TRADYCYJNA WIGILIA 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Oponki serowe

45min

Pączki

1h 20min

Makaron jajeczny

1h

Faworki na żółtkach z piwem

2h 30min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1h 15min

Pierogi z grzybami i karpiem

2h 35min

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

3h 30min

Pyzy z mięsem

1h 20min

Krokiety z grzybami i kapustą

2h 10min

Pierogi ruskie

1h 30min

Pierogi z mięsem

1h

Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą

1h 30min