Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pato en chirmole
Zutaten
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2 clavos de olor
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6 pimientas gordas
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1 cda de orégano
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1 cdita de canela en polvo
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4 chiles anchos
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150 g de pepitas de calabaza
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1 ½ cebolla blanca en trozos
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3 jitomates bola en cuartos
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2 dientes de ajo pelados
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4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
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300 g de agua
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30 g de vinagre blanco
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hojas de cilantro finamente picado, para decorar
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tortillas de maíz para acompañar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
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Mexiko
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