Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
- 250 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de branche de céleri, en petits dés, et 15 feuilles
- 250 g de tomates, en petits morceaux
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- 1 c. à soupe d'olives vertes
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 500 g d'aubergines, en petits dés
- 30 g de vinaigre de vin
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 385 kJ / 92 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 6 g
Alternative Rezepte
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1h 35min
Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage
30min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Œufs pochés à la turque
30min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5 min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1h 40min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2h 40min
Ravioli de légumes
1h