Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
TM5 TM31 TM6

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Ζύμη

  • 150 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 αυγό, μετρίου μεγέθους
  • 40 γρ. πάστα ντομάτας
  • 20 γρ. νερό

Γέμιση

  • 50 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια 2 εκ.
  • 35 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια 2 εκ.
  • 15 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση (3 καρύδια)
  • 15 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), με το λίπος, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια
  • 90 γρ. τυρί robiola
    oder 90 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Ραβιόλες

  • αλεύρι φαρίνα, για το αλεύρωμα
  • νερό, άφθονο, αλατισμένο
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο
  • 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο (optional)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
3443 kJ / 823 kcal
Eiweiß
37.5 g
Kohlenhydrate
64.5 g
Fett
47.9 g
Ballaststoffe
2.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte