Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver

1 Std.

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 Std.

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40 Min

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1 Std.

Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı

1 Std. 15 Min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

50 Min

Naneli Bezelye Köfteleri

45 Min

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35 Min

Çilekli Beyaz Sangria

12 Std.

Zeytinyağlı Enginar

1 Std.

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45 Min

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

15 Min