Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porsiyon

Zutaten

zeytinyağı
40 g
dana bonfile küp küp kesilmiş (6 cm x 4 cm)
600 g
tuz
½ tk
karabiber
2 tutam
soğan elma dilimi şeklinde kesilmiş
150 g
domates parçalara bölünmüş
200 g
kırmızı biber parçalara bölünmüş (2 cm)
120 g
yeşil biber parçalara bölünmüş (2 cm)
120 g
jalapeno biberi turşusu
20 - 30 g
½ - 1 chili biberi
domates salçası
30 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ tk
¼ küp tavuk bulyon
konserve Meksika fasulyesi süzdürülmüş
250 g
su
100 g
mısır unlu tortilla
6
ekşi krema
100 g
süzme yoğurt
avokado
2
kişniş yaprağı
4 yk
misket limonu dilimlenmiş
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 29 g

Brennwert 1875 kJ / 446 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 8.2 g

Kohlenhydrate 25 g

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