Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 portions

Zutaten

200 g de pois cassés et un grand volume d'eau froide
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
3 c. à café de mélange d'épices (gingembre, curcuma, cumin, piment)
400 g de tomates concassées en conserve
400 g d'eau et 2 c.à soupe
1 cube de bouillon de légumes
1 citron vert non traité le zeste et le jus
½ c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 oignon rouge en findes rondelles
125 g de yaourt à la grecque
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1462 kJ / 349 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 38 g

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Frankreich

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