Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salad Sushi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porsi
Zutaten
-
beras sushi400 g
-
air900 g
-
minyak kacang1 sdt
-
daun bawang dipangkas ujungnya dan potong bagi empat2 - 3
-
wortel (210 g), potong bagi empat2
-
tuna segar, sashimi grade atau salmon sashimi grade, potong dadu (2 cm)150 g
-
mirin3 - 4 sdm
-
minyak wijen½ sdt
-
biji wijen putih atau biji wijen hitam1 sdm
-
alpukat daging buah saja, potong dadu1
-
timun Lebanon (Lebanese cucumber) dikupas dan potong dadu1
-
udang matang kupas (sekitar 120 g)15
-
kecap asin3 - 4 sdm
-
cuka beras3 - 4 sdm
-
lembaran nori potong strip tipis-tipis, untuk hiasan1
-
pasta wasabi untuk penyajian (opsional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
2015 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1780 kJ /
424 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
58 g
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