Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Devilled Eggs
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 potongan
Zutaten
Homemade Mayones
-
250 g minyak goreng (tanpa aroma yang kuat), cth: safflower, canola, suhu ruangminyak biji anggur suhu ruang250 g
-
kuning telur suhu ruang1
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15 g cuka putihcuka anggur putih15 g
-
air1 sdt
-
mustard Dijon1 sdt
-
garam½ sdt
-
lada putih bubuk1 jumput
Telur Rebus
-
telur besar dingin dari kulkas6
-
air untuk mengisi hingga tanda 1 liter
-
air dingin untuk mendinginkan telur
-
es batu 2 nampan cetakan es batu besar
Mengisi
-
mustard Dijon7 g
-
bawang merah cincang7 g
-
1 jumput bubuk cabai cayennesaus pedas (tabasco)3 - 5 tetes
-
lada hitam remah sesuai selera
-
garam untuk membumbui, sesuai selera
-
paprika untuk hiasan
-
lokio segar dicincang, untuk hiasan
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 potongan
Natrium
157 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
995 kJ /
238 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
0.4 g
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