Temaki sushi (TM6)

Name: Temaki sushi (TM6)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 potongan
Ingredients: 200 g beras sushi; 530 g air; 2 sdm cuka beras; 3 sdt gula; 1 sdt garam laut; 10 udang kupas mentah, ukuran sedang; 5 lembaran nori; ½ wortel; ¼ timun; ½ alpukat; pasta wasabi; kecap asin; acar jahe (sushi ginger)

( Keine Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 10 potongan

Zutaten

200 g beras sushi
530 g air tambahkan untuk merendam
2 sdm cuka beras
3 sdt gula
1 sdt garam laut
10 udang kupas mentah, ukuran sedang dikupas dan kotoran di punggung udang dibuang
5 lembaran nori potong bagi dua
½ wortel potong julienne
¼ timun potong julienne
½ alpukat iris tipis-tipis
pasta wasabi untuk penyajian
kecap asin untuk penyajian
acar jahe (sushi ginger) untuk penyajian

Nährwerte: pro 1 potongan
Brennwert: 109.4 kcal / 459.6 kJ
Eiweiß: 6.2 g
Fett: 1.4 g
Kohlenhydrate: 16.9 g
Ballaststoffe: 1.5 g
gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Natrium: 384.3 mg