Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 porciones

Zutaten

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (optional) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Año Nuevo 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake algodón japonés

1 Std. 45 Min

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

13 Std.

Curd de limón TM6

20 Min

Masa para pasta fresca

1 Std.

Crème brûlée de café TM6

15 Min

Salsa de caramelo

1 Std. 30 Min

Helado de caramelo y sal TM6

14 Std.

Tarta Tatin

1 Std. 15 Min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24 Std.

Coulis de frutos rojos frescos

10 Min

English muffins

1 Std. 30 Min

Mermelada de cebolla y tocino

40 Min