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Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)
4.9 12 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
180 gramos
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Zutaten

  • 100 g de chocolate amargo en trozos
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 180 gramos

Eiweiß 10 g
Brennwert 3107 kJ / 742 kcal
Fett 56 g
Ballaststoffe 9.5 g
Kohlenhydrate 49 g

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Mexiko

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