Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zoetzure vis met rijst
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porties
Zutaten
-
jasmijnrijst250 g
-
geklaarde boter20 g
-
verse ananas in stukken (3,5 cm)400 g
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suiker30 g
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paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)200 g
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verse gember in plakjes (2 mm)20 g
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teentjes knoflook2
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uien in 8 gesneden120 g
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olie20 g
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water en iets meer om de rijst te dekken470 g
-
lichte sojasaus30 g
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zwarte azijn Chinkiang10 g
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Shaoxing rijstwijn15 g
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rijstazijn30 g
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ketchup30 g
-
zout1 ½ tl
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witvisfilet in blokjes (4-5 cm)400 g
-
water1 el
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
lente-ui gehakt, als afwerking
-
sesamzaad om te bestrooien
-
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1320.2 mg
Eiweiß
27.1 g
Brennwert
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
80.9 g
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