
Geräte und Zubehör
Pierogi con batata y ricota
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
50 unidades
Zutaten
Cocción de batatas
-
de agua600 g
-
de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm450 g
Mantequilla de salvia
-
de salvia fresca (solo las hojas)1 - 2 ramitas
-
de mantequilla en trozos60 g
Relleno
-
de queso ricota150 g
-
de nuez moscada molida2 - 3 pellizcos
-
de sal¼ - ½ cucharadita
-
de pimienta molida¼ cucharadita
Masa
-
de agua250 g
-
de harina de trigo250 g
-
de harina integral de trigo220 g
-
de aceite de oliva10 g
-
sal1 cucharadita
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
58.4 kcal /
244.3 kJ
Eiweiß
1.5 g
Fett
1.7 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Natrium
72.5 mg
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Revista Thermomix nº 160
35 Rezepte
Spanien
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