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Black tahini banana bread

Black tahini banana bread
4.8 35 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 slices
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Zutaten

Banana bread
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    150 g
  • ripe bananas (approx. 4 bananas), cut into pieces
    350 g
  • soft dark brown sugar
    150 g
  • eggs
    2
  • plain flour
    170 g
  • cornflour
    30 g
  • black cocoa powder (see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    2 pinches
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • black tahini (see Tips)
    100 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • black sesame seeds to sprinkle (optional)
Ricotta cream (optional)
  • sugar
    20 g
  • smooth ricotta cheese
    250 g
  • Greek-style natural yoghurt
    50 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 215.1 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 1614.2 kJ / 385.8 kcal
Fett 19.9 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 9.4 g
Kohlenhydrate 45.4 g

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