Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą

Name: Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 180 g czerwonej soczewicy, suszonej; 100 cebuli; 20 g masła; 500 g ogórków kiszonych; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 pęczek koperku, świeżego; 100 g śmietany, 18% tłuszczu; sól

3.8 ( 319 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

180 g czerwonej soczewicy, suszonej
100 cebuli przekrojonej na pół
20 g masła
500 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście (ok. 30 g), plus dodatkowa ilość posiekanego do dekoracji
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
sól do smaku

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 271 kcal / 1134 kJ
Eiweiß: 14 g
Fett: 11 g
Kohlenhydrate: 32 g
Ballaststoffe: 5.3 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Natrium: 1586 mg