Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Jelení se šípkovou omáčkou
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porce
Zutaten
-
1 sušený bobkový list
-
3 kuličky černého pepře
-
3 kuličky nového koření
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
200 gramů vody
-
20 gramů slunečnicového oleje
-
20 gramů šalotky napůl
-
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
100 gramů slaniny, na kostičky
-
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
-
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
-
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
-
200 gramů hovězího vývaru
-
100 gramů červeného vína, suchého
-
80 gramů sušených brusinek
-
40 gramů šípkového džemu
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
15 gramů krupicového cukru
-
15 gramů másla vychlazeného
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
1274.7 mg
Eiweiß
34.6 g
Brennwert
2089.6 kJ /
499.4 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
37.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové
11 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Nadívané papriky po sicilsku
1 Std. 30 Min
Slaninový trhanec
45 Min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Štědrovečerní rybí polévka
50 Min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4 Std.
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 Std. 30 Min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 Min
Květáková kari polévka
45 Min