Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Puré de trufa y coliflor
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porciones
Zutaten
-
30 g de echalote pelado y en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal (ver tip)
-
500 g de coliflor en trozos (aprox. 3 cm)
-
150 - 180 g de leche entera (ver tip)
-
½ cdita de sal
-
1 cda de aceite de trufa5 - 10 g de trufa blanca, fresca en rebanadas finas (2 mm)
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
347 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
475.7 kJ /
113.7 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
9.6 g
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