Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dżem jabłkowy
- 1000 g jabłek, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 g wody
- 500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
- 45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
- 165 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży - 25 g cukru
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
- 10 łodyżek szczypiorku, świeżego, pokrojonego na trzy części
- 250 g serka wiejskiego
Herbata chai
- 500 g wody
- 300 g mleka
- 10 g herbaty czarnej liściastej
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 20 - 50 g cukru (optional)
- 1 żółtko
- mak, do posypania
Bliny
- 15 g masła
- 100 g mleka
- 100 g kwaśnej śmietany
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 150 g mąki pszennej
- 15 g cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- olej, do smażenia
- 2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
- 2 łyżki kawioru (ok. 20 g), do dekoracji (optional)
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3672.4 kJ / 877.1 kcal
- Eiweiß
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 148.9 g
- Fett
- 23.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.6 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- Natrium
- 555.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)
25 Min
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1 Std.
Niemiecki brunch
1hod. 15min
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
1h 40 min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6)
20 Min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45 Min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3 Std. 50 Min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 Min
Przystawka dla 4 osób: Quiche z serem i gruszką; Koktajl z krewetek; Poncz z Prosecco
1hod. 15min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 45 min
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM6)
1 Std.
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min