Frijoles al horno con verduras

Frijoles al horno con verduras

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

40 g de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
1 chile rojo sin semillas, en trozos
1 ramita de romero sólo las hojas
200 g de cebolla blanca en mitades
20 g de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
¼ cdita de sal
400 g de frijoles bayos cocidos escurridos

400 g de frijoles negros cocidos, escurridos
6 - 8 rebanadas de pan para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 730.7 mg

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1186.9 kJ / 283.7 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 10.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 35.2 g

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