Zawijane drożdżówki z serem

Name: Zawijane drożdżówki z serem
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 220 g mleka; 80 g masła; 40 g cukru; 30 g drożdży świeżych; 450 g mąki pszennej; 1 jajko; 500 g twarogu, półtłustego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 żółtka; 50 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej; mąka pszenna; 1 jajko; 150 g cukru; 20 - 25 g wody

4.8 ( 3.6K Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 40 Min

Portionen 10 sztuk

Zutaten

220 g mleka
80 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
40 g cukru
30 g drożdży świeżych pokruszonych
oder 2 - 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
450 g mąki pszennej
1 jajko

500 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 żółtka
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej