Oponki serowe

Name: Oponki serowe
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 250 g twarogu, półtłustego; 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 1 jajko; 40 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 280 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżka spirytusu rektyfikowanego 96%; olej rzepakowy; cukier puder

4.7 (1.4K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 16 sztuk

Zutaten

250 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 jajko
40 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
280 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (optional)
1 łyżka spirytusu rektyfikowanego 96%
oder 2 łyżki wódki
olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
cukier puder, do oprószenia

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 610 kJ / 146 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 6.4 g
gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Ballaststoffe: 0.4 g
Natrium: 87 mg