Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
- 40 γρ. βούτυρο
- 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), με χρόνο μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 820 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού, κρέατος ή λαχανικών
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού, κρέατος ή λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1812 kJ / 433 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πουρές πατάτας
50min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Σάλτσα ντομάτας
40min
Κις με πράσο
1 Std. 45 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1 Std. 45 Min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Πέστο βασιλικού
10min