Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna

Name: Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 150 g grão-de-bico seco; 60 g azeite; 200 g pimento vermelho; 170 g cebola roxa; 240 - 260 g água; 1 c. chá de sal; 2 pés de rosmaninho; 50 g sementes de sésamo; 15 g gengibre; ½ laranja; 40 g mel; 1 c. chá de sal; 40 g vinagre balsâmico; 80 g azeite; 200 g rabanete; 300 g maçã Granny Smith; 100 g canónigos; 150 g rúcula

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 5 Min

Portionen 6 doses

Zutaten

150 g grão-de-bico seco
60 g azeite
200 g pimento vermelho cortado em tiras (1,5 cm aprox.)
170 g cebola roxa cortada em oitavos
240 - 260 g água
1 c. chá de sal
2 pés de rosmaninho, só as folhas

50 g sementes de sésamo
15 g gengibre
½ laranja (raspa e sumo)
40 g mel
1 c. chá de sal
40 g vinagre balsâmico
80 g azeite
200 g rabanete cortado em pedaços
300 g maçã Granny Smith, cortada em pedaços
oder 300 g maçã reineta, cortada em pedaços
100 g canónigos
150 g rúcula

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 2827.3 kJ / 675.8 kcal
Eiweiß: 13.3 g
Kohlenhydrate: 62.5 g
Fett: 44.3 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Ballaststoffe: 12.5 g
Natrium: 986 mg