Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

4.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

Γιουβαρλάκια

  • ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • 150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
  • 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 200 γρ. ρύζι
  • 350 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο
  • 350 γρ. κιμά, χοιρινό
  • 1 αβγό
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
  • 2000 γρ. νερό
  • 2 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
    oder 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
  • 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης
  • 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα

Αβγολέμονο

  • 40 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 2 αβγά

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2012 kJ / 481 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
185 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte