Kompatible Versionen
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 γρ. νερό
-
1000
γρ. πατάτες baby, με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος
oder 1000 γρ. γερμανικές πατάτες μικρού/μεσαίου μεγέθους (ποικιλία Kipfler), με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος - 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- λίγο ελαιόλαδο, για τις πατάτες
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 2 - 3 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
Τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (περίπου 2 φέτες - βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. ρόκα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Eiweiß
- 10.9 g
- Kohlenhydrate
- 22.2 g
- Fett
- 20.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.7 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 452.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min.
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min.
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2h 40min
Mai Tai
Keine Bewertungen
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15min
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1 Std. 25 Min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Keine Bewertungen
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6 godz. 30 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10 min.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min.
Λάβα κέικ
30 min.