Croissants com mousse de atum

Croissants com mousse de atum

4.0 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

8 unidades

Zutaten

Croissants

leite
80 g
água
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
350 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de

Mousse de atum

atum de lata, em água escorrido
200 g
alho em pó
1 pitada de
filetes de anchova, em óleo
2
queijo fundido
250 g
250 g queijo-creme
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
Leite p/ pincelar
Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
200 g
curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Salsa q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 0.4 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 40.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 6 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bolo inglês sem glúten

Bolo inglês sem glúten

1 Std.

Bolachas de noz com recheio de laranja

Bolachas de noz com recheio de laranja

1 Std. 20 Min

Almôndegas de Esmirna (kofte)

Almôndegas de Esmirna (kofte)

1 Std. 5 Min

Molho para bifes

Molho para bifes

30 Min

Tarte de maçã com crumble e merengue vegan

Tarte de maçã com crumble e merengue vegan

1 Std. 45 Min

Batido energético

Batido energético

10 Min

Batido saudável

Batido saudável

10 Min

Batido delicioso

Batido delicioso

10 Min

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

5 Std. 30 Min

Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde

Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde

1 Std. 30 Min

Sopa 3 C's

Sopa 3 C's

45 Std.

Entrecosto agridoce

Entrecosto agridoce

40 Min