Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Parfait de chai latte TM6
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 5 Min
10 porciones
Zutaten
Helado de Chai latte
-
de azúcar180 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)680 g
-
de hojas de té negro (apox. 10 g)1 ½ cda
-
de canela en polvo1 cdita
-
de cardamomo en polvo1 cdita
-
de clavo de olor, molido¾ cdita
-
de jengibre en polvo½ cdita
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
-
de semillas de hinojo½ cdita
-
yemas de huevo8
-
de leche340 g
-
de sal½ cdita
Salsa de chocolate
-
de chocolate en trozos o chispas100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de miel30 g
-
de extracto de vainilla natural½ cdita
-
de sal fina1 - 2 pizcas
-
conos para helado4 - 6
-
crema batida (optional) batida picos suaves
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
558.5 kcal /
2336.9 kJ
Eiweiß
5.6 g
Fett
45.7 g
Kohlenhydrate
35.5 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Natrium
200.7 mg
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Mexiko
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