Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porcji

Zutaten

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 526 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1599 kJ / 382 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 Std.

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 Min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)

35 Min

Zupa z ravioli i wołowiną

30 Min

Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

55 Min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 Std. 55 Min

Dyniowy chleb na zakwasie

18 Std. 20 Min

Risotto z boczniakami i szampanem

35 Min

Drożdżowe ciasto dyniowe

2 Std. 15 Min

Kokosowy omlet z białek

45 Min

Korma z wołowiny

3 Std. 10 Min

Wieprzowina vindaloo

4 Std. 15 Min