Sanduíche de gelado de baunilha
TM6

Sanduíche de gelado de baunilha

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Zutaten

Gelado de baunilha

  • 130 g açúcar
  • 7 gemas de ovo
  • 310 g leite
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 620 g natas, min. 30% de gordura

Bolachas

  • 340 g farinha
  • 100 g manteiga cortada em pedaços
  • 2 ovos
  • 100 g açúcar amarelo
  • 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 1 - 2 pitadas de sal

Montagem

  • 100 g chocolate para culinária partido em pedaços
    oder 100 g chocolate branco partido em pedaços
  • 40 g óleo de coco
  • Noz picada e torrada (pistácio, amendoim, amêndoa, etc.) (ver dica)

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
2284.4 kJ / 546 kcal
Eiweiß
7.7 g
Kohlenhydrate
47.6 g
Fett
36.7 g
gesättigte Fettsäuren
22.6 g
Ballaststoffe
1.7 g
Natrium
105.1 mg

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