Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 267 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porcje

Zutaten

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
1 jajko
3 żółtka
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2999 kJ / 716.8 kcal

Fett 42.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Letni drink Hugo

5 Min

Mojito z mango

15 Min

Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach

25 Min

Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

35 Min

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45 Min

Pizza Texas barbecue

1 Std. 40 Min

Syrop cukrowy

12 Std. 20 Min

Pasta kanapkowa z szynki i rukoli

15 Min

Szarpana wieprzowina

4 Std. 15 Min

Smoothie "Malinowy mocarz"

10 Min

Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze

40 Min

Czekoladowo-waniliowy shake proteinowy

10 Min