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Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 stuks
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Zutaten

  • water en 2 tl extra om met het ei op te kloppen
    350 g
  • gedroogde gist
    10 g
  • honing
    1 tl
  • volkoren tarwebloem
    350 g
  • witte bloem
    150 g
  • zout naar eigen smaak
    1 ¼ tl
  • witte bloem om te bestuiven
  • eierdooier
    1
  • zwarte komijnzaadjes
    1 tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 19 g
Brennwert 2209 kJ / 528 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 13 g
Kohlenhydrate 101.5 g

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