Springe zum Hauptinhalt Suchen
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25 g
Brennwert 2280 kJ / 545 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then. Now. Always. 50 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Caprese Pasta Salad

4.6(281)

25 Min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(440)

2 Std. 25 Min

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

4.6(21)

1 Std. 35 Min

Meatballs in Tomato Sauce

4.3(25)

1 Std. 10 Min

Beef Stew in Bread Bowls

4.5(10)

6 Std. 30 Min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

4.5(172)

1 Std. 25 Min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1 Std.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4 Std. 55 Min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(632)

1 Std. 20 Min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(107)

40 Min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(47)

1 Std. 45 Min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(114)

30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen