Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chicken and Leek Pie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
Filling
-
chicken stock450 g
-
onions quartered80 g
-
fine sea salt½ tsp
-
black peppercorns3
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
bay leaf fresh or dried1
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chicken breasts sliced (1 cm)600 g
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leeks sliced (1 cm)200 g
-
carrots sliced (1 cm) then halved200 g
White Sauce
-
unsalted butter30 g
-
plain flour30 g
-
milk250 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
Dijon mustard1 tsp
-
white wine50 g
Pastry Lid
-
puff pastry, ready-made375 g
-
egg yolk1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
54.3 g
Brennwert
3090 kJ /
739 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
49.3 g
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