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Heidelbeer-Cheesecake-Eis

Heidelbeer-Cheesecake-Eis
4.6 14 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 15 Std.
8 Portionen
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Zutaten

Cheesecake-Eiscreme
  • Zucker
    150 g
  • Eidotter
    6
  • Milch 3,6% Fett
    260 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Schlagobers, 36% Fett
    430 g
  • Frischkäse
    250 g
Heidelbeersauce und Fertigstellung
  • frische Heidelbeeren
    250 g
  • Zucker
    180 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 310 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 2088 kJ / 499 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 52 g

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