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Pan pide integral (Pide ekmek)

Pan pide integral (Pide ekmek)
3.5 4 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
2 unidades
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Zutaten

  • 350 g de agua (y algo más para pincelar)
  • 10 g de levadura de panadería deshidratada
  • 1 cucharadita de miel
  • 350 g de harina integral de trigo
  • 150 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharaditas de agua
  • 1 cucharadita de semillas de nigella sativa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 19 g
Brennwert 2209 kJ / 528 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 13 g
Kohlenhydrate 101.5 g

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