Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 65 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 602.7 kcal / 2521.8 kJ

Eiweiß 24.1 g

Fett 28.1 g

Kohlenhydrate 61.4 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Natrium 547.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Roast potatoes with gremolata (peeler)

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1 Std. 20 Min

Boiled Eggs

Boiled Eggs

20 Min

Fish cakes with beurre blanc sauce

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)

1 Std. 40 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

35 Min

Cooking potatoes

Cooking potatoes

45 Min

Sous vide scrambled eggs

Sous vide scrambled eggs

35 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Mashed potatoes for two

Mashed potatoes for two

30 Min

Mashed potatoes for two (peeler)

Mashed potatoes for two (peeler)

30 Min

Sushi Rice

Sushi Rice

1 Std. 5 Min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 Min