Geräte und Zubehör
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Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
115 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños
-
2 dientes de ajo, pelados
-
3 ramitas de tomillo fresco
-
3 echalots en mitades
-
10 g de aceite de girasol
-
140 g de champiñones en rebanadas
-
4 pizcas de sal
-
4 pizcas de pimienta molida
-
15 g de vinagre de jerez
-
100 g de Marsala seco
-
4 chuletas de cerdo, con hueso (entre 1.5 y 3 cm de grosor)
-
1 diente de ajo pelado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
77 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
303 kJ /
63 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
3 g
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