Tártaro de salmão com ovo e abacate

Tártaro de salmão com ovo e abacate

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 doses

Zutaten

ovos médios frios
6
água
1000 g
aneto só as folhas
2 pés de
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços
250 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
azeite
5 g
pimenta rosa
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
abacates
3
mistura de rebentos
30 g
pão de forma torradas
6 fatias de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 435.2 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

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